海鲜跟水果可以一起吃吗?(海鲜跟水果可以一起吃吗会中毒吗)

自己去自助餐的时候经常会海鲜跟水果一起吃,这两种食物能否一起吃呢?
海鲜中含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。水果中含有较多的鞣酸,两者如果同食会影响人体对蛋白质的

本文最后更新时间:  2023-03-10 20:15:53

自己去自助餐的时候经常会海鲜跟水果一起吃,这两种食物能否一起吃呢?

海鲜中含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。水果中含有较多的鞣酸,两者如果同食会影响人体对蛋白质的吸收,还会形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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